Cédrusbor

A történet tehát úgy kezdődik, hogy a 19. század végén bizonyos Dr. Folly Gyula Pécsen, háziorvosként tevékenykedett, többek között a Zsolnay családnál is. A badacsonyörsi birtok feleségével került a családhoz, aki a Balaton-felvidéki nagybirtokos Csigó családhoz tartozott. A terület nagyrészt szőlő volt, így a feljebb eső, kevésbé értékesnek tartott erdős területeken Dr. Folly Gyula nyitvatermőket, fenyőket kezdett telepíteni – kizárólag kedvtelésből. Az érdekelte, hogy a sok esetben teljesen más természeti környezetből származó növények hogyan viselkednek a Balaton partján. Ezek a telepítések 1905 körül történtek, de az I. világháború és az alapító 1915-ös halála megakasztotta mindezt. A család fenntartotta ugyan a kis arborétumot, de két háború között semmilyen érdemi munka nem folyt, mondhatni a fák nyugodtan nődögéltek…

Az alapító fia, akit szintén Dr. Folly Gyulának hívtak, Budapesten végezte a Közgazdasági Egyetemet, a második világháború alatt pedig a Tapolcai Takarékpénztár igazgatója lett, így közel került a birtokhoz. Aztán 1948-ban a őket is elérte a kommunizmus szele: a Takarékpénztárból a családfőt kirúgták, és kuláklistára tették, így csak néhány hold földet tarthattak meg. A család kénytelen volt teljesen új életet kezdeni, és a megmaradt szőlő műveléséből megélni, de a családfő ennek ellenére 15 éven keresztül kitartóan végezte az arborétum fejlesztését az állam által ellopott területeken is. Ő immár teljesen tudatosan kezdte építeni az arborétumot az eredeti célnak megfelelően, vagyis nyitvatermőket honosított meg nagy számban.

Dr. Folly Gyula a ’60-as évek közepén kapott ismét állást a szombathelyi vízügynél, így fia, az agrármérnöknek tanult legifjabb Folly Gyula folytatta a munkát egészen 2011-ben bekövetkezett haláláig. Ő az 1970-es években díszfaiskolát alapított, az 1980-as években tucatszám telepítette ellenszolgáltatás nélkül, kötelességtudatból az új fajokat az akkor még állami tulajdonban lévő arborétumi területekre. A rendszerváltást követően sokéves csatározást vállalt fel azért, hogy a szőlők egy részét kárpótlásban, az arborétum többi területét pedig készpénzért visszavásárolhassa… Folly Gyulának négy gyermeke van, a két ifjabb lány, az orvos Réka és a közgazdász Judit az, aki a birtok ügyeit jelenleg intézik.

A szőlészet – mint az a történetből azért kivehető – mindig is központi szerepet játszott a család életében, sőt az ötvenes-hatvanas években kifejezetten a megélhetést biztosította. A megtermelt gyümölcs egy részét értékesítették, másik részét pedig borként adták el helybeli vendéglőknek. A 70-es, 80-as években Folly Gyula is megtartotta a művelést, sőt boraival helyi szinten komoly elismerést szerzett, némely tétele palackban egy évtizeddel később is élvezhető volt. Aztán a 90-es évek végén az újabb technológiák megjelenésével már nem érzett erőt a továbblépéshez, de a szőlőművelést folytatta.




Kellett tehát valami, pontosabban valakik ahhoz, hogy a borászat újabb lendületet kapjon. Szavaikkal élve – semmi mást nem csináltak, csak a meglévő lovakat befogták a meglévő szekér elé, és a szekeret ismét útnak indították. Két éve költöztek le Budapestről éppen azért, hogy a már fáradó Folly Gyulát segítsék a birtok dolgaiban. A borkészítéshez tanácsadóként megnyerték egyik családi ismerősüket, aki olyannyira involválódott ebbe a szép történetbe, hogy még a BORIGO figyelmét is felhívta rá… A tervek pedig készen állnak a képünkön is látható, 1878-ban, még a Csigók által épített villa felújítására, a történet pedig pár éven belül teljesen kikerekedik.
Látható írásunkból, hogy a borokkal és az adottságokkal nem nagyon foglalkoztunk. Egyrészt a borok önmagukért beszélnek (lásd Borfolió rovatunkat), másrészt a történet lényege nem ez. Hanem az az állhatatosság, amely ezt a birtokot 130 éven át fenntartotta, az a szellem, amely nem engedi a dolgok feladását, az ősök munkájának semmibe vételét. Akinek pedig ilyen a szelleme, az rossz bort nem is tud csinálni…

Folly Arborétum
8257 Badacsonyörs, Kápolnavölgyi utca 25.
T.: +36 70 33 87 377 (Folly Réka), +36 70 33 74 533 (Folly Judit)
E-mail: folly.reka@follyarboretum.hu, folly.judit@follyarboretum.hu
Web: www.follyarboretum.hu