Az év meglepetése 2006 II.: Lővér Pince

A 2006-os év egyik meglepetéscsapatára, a Lővér Pincére akár azt is mondhatnánk, hogy melléküzemág. Igen, hiszen a főcsapás iránya a szaporító anyag és oltványkészítés, de hát ismerünk ilyet a Dél-Dunántúlról is. Mindenesetre nem rossz melléküzemág ez, a BORIGO tesztjein boraik egytől-egyig kiválóan szerepeltek, három pedig a 100-ba is bekerült. Minden durvaságtól mentes, lecsiszolt borok ezek, jól ihatóak, elegánsak, ilyenre vágyik a fogyasztó!
A pince ízlését hárman határozzák meg, közösen kóstolva: Gosztola Lászlóné mikrobiológus, Ivancsics Zoltán (akit saját soproni pincéjéről is ismerhetünk) és Magyar Dezső (képünkön). Fő céljuk, hogy minél többet megmutassanak Sopronból, az ottani terroir-ból, valamint a kékfrankosból. Éppen ezért a legjobb helyeket keresték meg, nagy biológiai potenciállal rendelkező szőlőket válogattak, amelyek aztán 2000-ben kezdtek teremni. De a Spein Steiner dűlőben 4,5 hektárt telepítettek még az idén is, tavaly pedig a Frettnerben 3,6 hektárt.

Az egész pincészet nagyon szimpatikus módon működik. Fontos számukra a technológiai innováció, a manufakturális borászat és a minőség mindenek felett. Chateau mintára igyekeznek kialakítani a pincészetet, amely nem egy emberhez kötődik, hanem sok ember munkáját dicséri és fémjelzi. Nincs befektető, nincsenek hangzatos lépésváltások, csak fokozatos, kemény építkezés, ennek nyomán igencsak figyelemreméltó borok, ráadásul meglehetősen kellemes árakon. Ezt a külföld (Ausztria, Németország, Svájc, USA) már felismerte, lassan ideje lenne nekünk is…